- 安乡香芋
- 时间： 2014-10-20 14:24:18 来源： 常德特产 编辑： 特产频道
- 特产名称：安乡香芋
- 特产产地：常德
- 安乡香芋图片：
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- 安乡香芋介绍：
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安乡香芋是槟榔芋中的珍品，食法很多，美味可口。尤其将它与猪肉做成扣肉，殊香沁心，十分可口。去皮后与冰糖、桂花一起烧成桂花糖芋头，成为中秋时令的甜食佳品
安乡香芋生长期9个月，耐贮藏，草酸钙含量少，且独具香、粉、酥、软、鲜等风味，营养十分丰富，具有清热解毒、滋补强身的作用。据测定，安乡香芋含淀粉82%、蛋白质8.8%、糖5.5%。每100克球茎含维生素及矿物质成份为：胡萝卜0.02毫克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.03毫克，尼克酸0.7毫克、抗坏血酸4毫克、钙19毫克、磷15毫克、铁0.6毫克。安乡香芋产量较高，一般产量每公顷可产22吨。今年共种植300公顷，产香芋6000多吨，2001年计划种植1000公顷
地址：安乡县高效产业化服务中心 电话：0736-4320771《安乡之窗》提供 - 九溪木棉 下一篇 滨湖板鸭 上一篇
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