保持凉爽的夏季，很多人喜欢喝绿豆汤，有些人甚至对水的绿豆汤。营养专家们警告说，绿豆汤是好的，但不要喝，而不是饮料。
夏季喝绿豆汤有适可而止
天津中医药大学第一附属医院营养李艳玲主任说，在炎热的夏季，喝一碗绿豆汤，让人感觉清新，热量完全消失。这是因为豆含有大量的赖氨酸，苏氨酸，以及钙，铁，磷等，可以补充消耗的营养物质的代谢。
绿豆夏记清火，但不同体质的人应区别对待
现代医学研究也认为，绿豆的营养价值，含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷。这些促进人体各种生理功能有生命的发展和维护 - 定的作用。实验还表明，绿豆可能是治疗动脉粥样硬化，降低胆固醇在血液和肝脏等有显着的作用。
但有些人不理解自己的身体状况，甚至对水的绿色绿豆汤，这是不可取的。李艳玲强调说：虽然大多数人可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要喝从中医的角度来看，人是冰冷的身体，例如，四肢发冷，腹胀， ，腹泻等症状会瘦，不喝酒，否则会加重症状，甚至导致其他疾病的。
绿豆抵消传统中药的一部分，应区别喝
李艳玲提醒，由于绿豆具有解毒作用，吃中国人不要喝。
患者可以吃绿豆取决于疾病和正在服用的药。如果患者是中暑，喉咙痛，咳嗽，吐痰和咳嗽黄痰，腮腺炎，口干，口苦，皮肤感染，尿路感染，便秘，发热等，当真正的疾病，服用中药，如黄连，黄芩，黄柏，大青叶，板蓝根，牛黄，金银花和其他药物同时服用，如绿豆汤（粥）或绿豆糕等热，能起到互补的作用，更有效地;
如果病人患健脾和胃，人体阳气，如慢性胃肠炎，肢体关节冷痛，麻木，不良事件，腹痛，腹泻，痛经等虚症流通不畅，服用人参，黄芪，肉桂，附子，丁香，高良姜变暖和其他药物及桂枝，干姜，细辛中草药和其他温暖和寒冷时，应禁食绿豆，加冷水或冷，削弱了传统中药的变暖效应。
