雾霾天气应该吃什么
近日，雾霾天气侵袭全国大部分地区，对环境和生活都造成了很大影响。外部防护工作相信很多人都做好了，怎么增强自身抵抗力来防御雾霾天气呢?雾霾天气应该吃什么好呢?
下面小编就介绍下雾霾天气应该吃什么。
补充钙质——豆腐黄花鱼
雾霾持续不散，会加重老年人循环系统的负担，可能诱发心绞痛、心肌梗死等。由于雾霾天日照减少，紫外线照射不足，儿童体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，严重时会引起婴儿佝偻病、儿童生长减慢。平时应多饮水，注意饮食清淡，少食刺激性食物，多吃豆腐、牛奶、黄花鱼、动物肝脏、蛋黄、瘦肉、乳酪、坚果。这些食物富含维生素D，对补钙很有利。
原料：黄花鱼、豆腐、姜、蒜、辣椒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉。
做法：1.将鱼洗净，吸干水分、拍上生粉(这样煎鱼的时候不会脱皮)。放锅里煎成两面金黄，起锅备用。
2.锅里放少许油，放入姜、蒜、辣椒爆出香味，放入鱼和豆腐，加入蒸鱼豉油、盐、胡椒粉和少量水，用中火煮5分钟就可以起锅。
润肺抗病毒——雪梨炖百合
雾霾天对呼吸系统影响最大，容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时，应多吃润肺食物，例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。为大家推荐一道好学好做的润肺抗病毒药膳——雪梨炖百合。
原料：雪梨、百合、冰糖。
做法：百合用清水浸泡30分钟，放到开水锅中煮3分钟，取出沥干水分;将雪梨挖去梨心、洗净，连皮切成块儿;把雪梨块儿、百合放入砂锅中，加入适量水，小火煲20分钟，加入冰糖溶化后，即可食用。
增强免疫力——牛肉炖萝卜
面对雾霾天，增强免疫力很重要。冬春季节增强免疫力最好的食物是牛肉、羊肉。牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。
原料：牛肉、萝卜、料酒、盐、葱、姜、油。
做法：将牛肉洗净切成块儿，将萝卜切成块儿;将油锅烧热，倒入牛肉块儿煸炒片刻，烹入料酒炒出香味，盛出待用。砂锅中加入适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，倒入牛肉煮20分钟，转小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜块炖至入味，即可出锅食用。
以上就是小编整理的雾霾天气应该吃什么，希望对你有帮助。
