三伏天是出现在小暑与大暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。一年当中最热的一段时间。面对三伏天的热浪，2014三伏天什么时候结束呢?
2014三伏初伏、中伏、末伏时间如下：
2014三伏初初伏时间：2014年7月18日
2014三伏初中伏时间：2014年7月28日
2014三伏初末伏时间：2014年8月17日
2014年三伏天一共持续40天，从2014年7月18日开始到8月26日结束。
三伏天，就是天气变得更加炎热，然而会白天变长，夜晚变得很短，所以在三伏天的时候，注意防暑。
三伏天饮食注意
补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
新鲜干净
中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。
