端午节包粽子用什么叶子

　　一般来讲，端午节的到来，每家每户都会开始包粽子，但是对于现在年轻人来讲，应该不知道端午节包粽子用什么叶子，对端午节包粽子用什么叶子包的，了解比较少吧。

　　端午节包粽子的叶子

　　1.箬竹叶

　　箬竹叶是最常见的包粽子的叶子。箬竹高仅一米左右，杆很细，适合做毛笔杆和竹筷。但叶子很宽大，除了包粽子，还可以做船篷与斗笠。

　　2.苇叶

　　芦苇叶包的粽子更清香。

　　3.月桃叶

　　广东地区常用的粽叶。月桃是一种姜科植物，所以叶子的味道更浓郁，和荤荤油油的广东粽子相得益彰。

　　4.橹罟叶

　　广东雷州半岛的粽子叫“饺仑”，用的是橹罟叶。出自露兜树，台湾人称“林投”，是一种海边常见的防风灌木，有支柱根。因为果子像菠萝，所以又叫假菠萝。

　　橹罟叶是有刺的，包粽子时先要把刺去掉。

　　5.马莲叶

　　传统扎粽子用的细叶，又称马蔺。其实就是我们常见的观赏花卉鸢尾的一种，叶子的纤维特别有韧性。

　　6.端午三友

　　过端午节时，很多地区要在门上挂艾草、菖蒲叶，有的还要加上蒜头，这三种植物被称为“端午三友”，有辟秽驱邪的作用。

　　菖蒲，天南星科水生植物，全株有香味。浸在酒中就成了端午喝的香蒲酒，还可以煎水进行香汤沐浴，据说可以去百病。端午的香囊中也经常放它，实在是端午节的第一代表植物。如果摆个端午茶席，一定要用菖蒲做装饰哦!

　　7.香药草

　　端午时节，气候逐渐炎热，不少地区雨水也多，百虫百菌滋生，人容易得病。所以经常用苍术、白芷和雄黄熏屋子，杀菌驱虫、芳香化湿。还可以磨成粉做成香囊佩戴，同样有防病功效。菊科的佩兰、唇形科的藿香，也经常出现在端午香囊中。

　　下次，了解了端午节包粽子的叶子种类，就可以自己尝试一些。

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