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风栗壳淡菜煲猪瘦肉 　　材料：风栗壳40克(中药店有售)、淡菜30克、猪瘦肉400克、生姜3片。 　　烹制：各物分别洗净，一起放进瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。 　　绵陈夏枯草煲猪瘦肉 　　材料：绵陈20克、夏枯草25克（中药店有售），蜜枣3个，猪瘦肉400克，生姜3片。 　　烹制：药材稍浸泡、洗净；蜜枣去核；猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。 　　赤小豆女贞子茅根汤 　　材料：赤小豆、女贞子、鲜白茅根各30克。 　　烹制：各物分别洗净，稍浸泡，一起下瓦煲，加清水1000毫升（约4碗量），武火滚沸后改文火煲约40~50分钟，下盐便可。为2~3人用，或1人1日分3次进饮。